5月 16 2022 春の香り Posted on 2022年5月16日 by nojirien 朝から苑のリビングでは、 春の香りがただよっています。 今年の初物、ウドの香りです。 利用者様に、皮むきをお願いしました。 「昔、良くやったもんだ～」 と利用者様達～ 皆様、てなれていらっしゃいます。 茎の部分は、皮をむいて、 酢味噌あえ。 葉先、蕾は、天ぷらに、 み～んなで美味しく、頂きました。 クワタ